Saus Pasta 5

1. Saus Marinara

Bahan :

1 buah bawang Bombay besar, cincang

2 siung bawang putih, haluskan

50 ml minyak zaitun

400 tomat segar, siram dengan air panas, kupas kulitnya, potong kecil

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

½ sdt merica

100 ml air

Cara membuat :

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan minyak zaitu hingga layu. Masukkan tomat, gula, garam, merica, dan air

Masak dengan api kecil, tutup, masak sambil diaduk sesekali, selama ± 10 menit. Angkat, haluskan dengan blender/food processor. Masak kembali selama 15 menit